为使辖区住户一又友通过脱手扩充感受传统好意思食的魔力,丰富住户退休生存,加强邻里间的互动,增进邻里情谊情趣做爱,龙王塘街谈英歌石中心社区开展“手作桂花糕,分享邻里情”主题作为。
“桂花糕是已有300多年历史,用糯米粉、糖和桂花蜜为主要原料制作而成的中国特质传统小吃……”社区新时间文静扩充站里,专科老诚持重地科普着桂花糕的发展历史和养分价值,群众听的津津隽永、蠢蠢欲动。随后,住户们穿好围裙,手捏器具,将粘米粉、糯米粉和糖粉按比例加入碗中,搅动均匀,再分3次加入纯牛奶,用手搓成颗粒现象,将揉好颗粒状的粉在过滤筛过滤,使得粉末更细致,把粉末装入模具中,铺上干桂花压实后进锅蒸制。跟着阵阵蒸汽起飞来,糯米的喷香渐渐而上,桂花的幽香盘绕鼻尖,住户忍不住咬下一口,醇正的米香伴着桂花的幽香在齿间萦绕。
本次桂花糕制作作为是一场文化与好意思食归拢的约会,下一步社区将捏续作念好柔柔、关爱长辈的奇迹责任情趣做爱,提升长辈生存质料,丰富长辈精神寰宇,以细密爱老氛围引颈社区文静新风俗。
发布于:辽宁省